sábado, 16 de octubre de 2010

cafe la habana, Merida yucatan.

Desde hace mucho tiempo soy adicto a una buena taza de café y ¿quien no?, hace que tu cuerpo se relaje, tu digestión se acelera y te despierta después de un día difícil en la oficina, para muchos meridanos el lugar por excelencia para tomarse una buena taza de café en las tardes es el conocido CAFE LA HABANA, por tradición un lugar para ir a tomarse un café americano hecho en casa calientito.
Desde la apertura de sus sucursales como buen consumidor fui a probarlas, alta brisa y prolongación son todo un lujo y definitivamente cómodas, sin embargo cuando fui para francisco de montejo ohhh!! Sorpresa, comenzaron los problemas.

El local (francisco de montejo)
La zona donde está ubicado (alado de aurrera), es cómoda, de hecho en la esquina da más privacidad que otros negocios y la idea de las sillas al aire libre eran súper excelentes, sin embargo es apariencia, las famosas SILLAS altas con mesas de igual manera se mesen sin parar, son aparatosas(pesan), así que no las puedes estar moviento, claro puedes intentarlo si no te caes o das vueltas en el intento, la mesa es muy pequeña, e inestable, varias veces medio café se me fue solo con el balanceo de las mesitas, obvio son incomodas  y pequeñas, con una vez que las probé no quise volver a subirme nunca y hasta hoy están sin usar el 80% del tiempo. Claro que tenían que aprovechar el espacio así que pusieron unas mesas de recubrimiento suave y de creo yo plástico en la base de dudosa calidad, pues si bien no puedes en absoluto poner tus manos por que se te cae todo en cima, tiembla le pongas lo que le pongas en ocasiones temo que las sombrillas gigante se me caigan encima de ver la calidad de las mesitas. Dentro esta todo como en todas las sucursales, muchos prefieren estar ahí que salir a disfrutar la noche supongo yo por lo incomodo de esas mesas que estorban y molestan, los baños en lo personal están bastan limpios y no hay ningún punto con excepción que en el de hombres la peste es notoria (disipada por el aire acondicionado).

Servicio.
Como todos al ir a cualquier, cafetería, restaurant y bar el servicio es la clave para un buen consumo, a pesar de ser un local pequeño (trabaje como mesero y es más que fácil atenderlo) actualmente los meseros no tienen la capacidad o simplemente no quieren hacerlo, de atender sus respectivas mesas ya que las veces que voy y están ocupadas 5 mesas tardan en traerme el café mas de 10 minutos (e esperado 15), sin embargo el servicio a clientes es bastante bueno, te consienten bastante a pesar de la espera que te hace sentir que pediste una pizza a domicilio.

Los productos.
En esta parte me da mucha pena porque Café la habana ha sido mi lugar favorito para pasar agradables tiempo de ocio, sin embargo le daría una calificación de 5 en una escala de 10 en calidad, desgraciadamente han descuidado lo que ofrecen en la sucursal y lo peor es que su producto estrella se ha visto terriblemente afectado, un ejemplo simple, hace un tiempo pedí unas papas a la francesa, mi sorpresa es que me llevaron unas papas al ACEITE llenas de grasa incomibles a tal grado que al apretarlas les escurría aceite  y el tamaño era una miseria, suficiente para no querer comer nuevamente (hasta el día de hoy no pido comida ahí).

El café es RECICLADO Y VIEJO si van y se fijan que su café deja restos negros, puntitos negros en el fondo de su café, es porque ese café es de uno o varios días anteriores y lo sirven con quien sabe que intensión puesto que sabe horrible, sientes que tomas arena(literalmente), el sabor es quemado y desagradable y muchas veces le ponen miel para aparentarlo, lo que empeora la situación porque ahora te sirven un café, viejo, quemado y empalagante que te tomas una sola vez y más que suficiente  (si te logras acabar la taza), me ha tocado que cuando acabo la taza queda una pasta negra de granitos muy molestos si te los tragas.

mi experiencia personal en cuanto a esto fue lo que más me molesto , ya que el día que me encontré con que sirvieron este café a mí y mis dos compañías no solo no tenían café puesto que nos pidieron esperar de 15  a 20 min para  que salga mas café (cuando menos un nescafe de compensación) si no que literalmente nos dijeron "les servimos el resto de el café y vamos a preparar mas", mal tino del mesero al decirme que me está sirviendo sobras, por supuesto no tocamos las tazas, de solo verlas nos dimos cuenta que estaban malas eso sí, nos cobraron las tazas de café a pesar del mal servicio, las cuales para no armar pancho pagamos, sin embargo no regresamos.

Creo que Café la habana de francisco de montejo está muy lejos de ser lo que es la sucursal principal en el centro, le falta mucho servicio y calidad no solo en la inmobiliaria incomoda del exterior si no también en el café que esta los últimos dos meses intomable, esperemos que esto cambie, por lo pronto yo me mude a Mi viejo molino, el café es más caro pero me ha demostrado calidad en todos los aspectos hasta el momento, mucha suerte a los habaneros y esperemos que mejoren esos problemas que tienen y no le sigan dando mala imagen al lugar porque tienen una compañía de renombre para descuidar una sucursal y dejar a la empresa completa con tan mala imagen.

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